Како да го намалите трошењето храна во ресторанот

Последно ажурирано: 2026-07-05

Рестораните фрлаат околу 10% од купената храна — чинејќи просечен ресторан 10.000-15.000 EUR годишно. EU стратегијата Farm to Fork таргетира 50% намалување до 2030. Секое евро спасена храна оди директно на вашиот профит.