Kako otvoriti restoran u 2026: kompletni vodic
Posljednje ažurirano: 2026-07-05
Otvaranje restorana je jedno od najuzbudljivijih -- i najizazovnijih -- poduhvata. Od razvoja koncepta i poslovnog planiranja do dobijanja dozvola i izbora prave tehnologije.
Ready to get started?
Contact us and we'll help you launch your ordering platform.
Isprobajte besplatno Contact UsFrequently Asked Questions
Koliko kosta otvaranje restorana 2026. godine?
Troskovi se znatno razlikuju ovisno o lokaciji i konceptu. Mali neformalni restoran može kostati 50.000-150.000 EUR, dok fine dining restoran može premašiti 500.000 EUR. Kljucni troskovi: depozit za najam, renovacija, kuhinjska oprema, dozvole, pocetna zaliha i marketing. Tehnološke troškove može smanjiti FoxiFood (bez naknada za postavljanje, samo 2% po transakciji).
Kakvu tehnologiju treba novi restoran?
Minimum: POS sistem, web stranica za narudzbe i obrada placanja. FoxiFood pruža kompletnu platformu za narudzbe (web stranica, QR narudzbe, online narudzbe, placanja, analitika) za samo 2% po transakciji — bez mjesecnih naknada. Ovo štedi hiljade u poredbi s tradicionalnim softverom za restorane.
Koliko dugo traje otvaranje restorana?
Tipicno 6-12 mjeseci od koncepta do otvaranja. Kljucni vremenski okvir: 1-2 mjeseca za poslovni plan, 2-3 måneder za lokaciju i najam, 2-4 måneder za renovaciju i dozvole, 1 måneder za zapošljavanje i obuku, 2-4 sedmice za meko otvaranje. Pocnite s postavljanjem vaše FoxiFood web stranice rano — traje samo nekoliko minuta.